A Palatinose, também conhecida como isomaltulose, é um tipo de carboidrato obtido a partir do açúcar da beterraba, por meio de um rearranjo das moléculas de frutose e glicose.
Desse rearranjo promove maior estabilidade das suas ligações e deixa sua digestão mais lenta e gradual. Por esse motivo, ela apresenta um baixo índice glicêmico e, portanto, não causa elevações bruscas na insulina após o seu consumo.
Por se tratar de um carboidrato, a Palatinose é um excelente fornecedor de energia, tanto para as atividades do dia a dia, quanto para atletas e praticantes de exercício físico.
Considerando sua característica de absorção lenta, ela é capaz de fornecer energia por mais tempo, o que pode beneficiar aqueles que praticam atividades com maior tempo de duração.
Benefícios da Palatinose:
Fornecimento de energia para o organismo
Absorção lenta, interessante para aqueles que não podem apresentar picos de glicemia no organismo e para atletas/praticantes de exercício físico (especialmente de longa duração) por promover a entrega de energia por mais tempo no organismo.
Sugestão de uso:
A dosagem recomendada pode variar de acordo com a necessidade individual. De maneira geral, sugerimos uma dose de 15g (1 e 1/2 colheres de sopa) do produto ao dia. Em caso de dúvidas, busque orientação de um médico e/ou nutricionista.
